初学者可乐油焖大虾的做法

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虾（500克）、可乐（50毫升）、酱油（10毫升）、葱姜蒜末（各一勺）、盐（少许）、食用油（适量）

做法步骤：

1、虾挑虾线，葱姜蒜切碎备用。

2、锅烧热后倒入适量油，五成热时放入虾。煎至两面变红。

3、放入葱姜蒜末炒香，倒入可乐，酱油，盐，翻炒均匀。加少许水，盖锅盖，中小火焖5分钟。

4、打开锅盖，大火收浓汤汁即可。

虾的热量(卡路里)93千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与枸杞、丝瓜、燕麦片搭配；与芹菜、浓茶、洋葱相克，同食可能会引起不适；

可乐的热量(卡路里)41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治感冒、止痛、缓解反胃等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；