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家庭版让人欲罢不能的炝炒腰蛤的做法

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腰蛤(500克)

辅料:

干辣椒(4个)、姜(5片)、大蒜头(4粒)、小葱段(适量)、料酒(1汤匙)、生抽(1汤匙)、蚝油(半汤匙)、白砂糖(1/2茶匙)、食用油(适量)

做法步骤:

1、将腰蛤冲洗洗净,姜切丝,蒜拍开,干辣椒剪开去籽剪成段,小葱切断。

2、锅中烧热油至6成熟,放入姜,蒜,辣椒段爆香。

3、倒入腰蛤,放入料酒,转大火快速翻炒。

4、待腰蛤颜色颞叶癫痫的症状变红壳微微打开后,放入生抽,耗油,和葱段,继续翻炒。

5、翻炒到所有的腰蛤壳都打开后,放入白砂糖。

6、就好了啊。

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