筒骨玉米冬瓜汤这样做超好吃

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筒骨（1000克-1500克）、甜玉米（半截）、冬瓜（800克-1000克）

辅料:

适量水（适量）、少量盐（适量）

做法步骤：

1、筒骨砍块洗净（买的时候就让肉铺老板代劳一下砍成适量小块、不然拿回家不好处理）、多过几遍冷水、把骨渣、血水滤掉、。

2、放足够多的水、。

3、大火使至烧开。

4、冬瓜800g、半截玉米。

5、冬瓜大概是这么厚的。

6、把玉米切成这样的小段。

7、大火烧开后放入洗净的玉米段转小火慢炖、（无需焯制、筒骨不像其他材料或多或少有些腥味、直接煮食即可）、若是水太多、可以用个大碗先盛起一些汤水、很多童鞋在水烧开后把浮沫捞起扔掉、其实不用、那些浮沫都是骨渣里的骨油、很有营养、也不影响口感、只是不太好看、可以先盛起来、这时的小火要保证锅内的汤不会溢洒出来、。

8、慢炖2-3小时即可（小火慢炖的过程中、汤水会一点点减少、这时可以把大碗里的汤水加进去、小心不要溢出）。

9、趁小火慢炖的时档、把冬瓜切成薄片、（我比较偏爱烂软的口感、切得稍微薄点、看您个人喜好）、。

10、最后20分钟再加入冬瓜、这时可以稍微把火加大点、直至煮成透明状即可、最后临出锅食用的时候再放盐、一定要一点点的加、边加边尝、直到适合、。

11、嘿嘿嘿。

甜玉米的热量(卡路里)105千卡；有利：低胆固醇治疗癫痫病知名的专家，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效；可与鸽子、橙子、松仁搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量(卡路里)9千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效；可与鸡肉、鲤鱼、排骨搭配；与醋、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；