8个小窍门 教你选个好西瓜 养颜滋润防干燥 西瓜乌鸡汤

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　　做法:

　　1.然后加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。

　　2.在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。

　　3.用水洗净清补凉的汤料。

　　4.将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅，加两碗水，没过鸡肉为准。

　　5.蒸锅水开后，入蒸锅蒸一个小时即可。

　　5、用手掂。

　　有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

　　6、试比重。

　　投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

　　7、看大小。

　　同一品种中，大比小好。

　　8、观形状。

　　瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。