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发布时间:2022-06-09 13:41:46
有一定的好处。 北京军海癫痫病医院 茼蒿味道可口,营养价值也很高,茼蒿富含维生素C,每100g茼蒿中维生素C含量可达25mg,属于维生素C含量较高的蔬菜之一。 其他营养成分:每100g茼蒿可食部分含胡萝卜素1.51mg、维生素A252mg、钾220mg、钠161mg、蛋白质0.8g、脂肪0.3g、糖类物质0.3g、纤维素3.4g,属于营养价值很高的蔬菜之一,因此常吃茼蒿具有补充营养、润肠通便、美容养颜、促进代谢的功效。 可以辅助减肥。 茼蒿是低热量蔬菜,又含有膳食纤维等促进消化的成分,在瘦身期间适量的食用茼蒿是具有辅助减肥的作用的,不过,除此之外,减肥期间还要控制热量摄入,吃多了高热量食物就要减少其他食物的摄入,同时保持饮食的均衡和营养、加强体育锻炼,消耗卡路里,这样才能科学减肥。 茼蒿能生吃,但最好用水烫一下再吃。 茼蒿中有草酸,若直接食用会使体内的酸碱度失去平衡,导致中毒、体内长结石等。当然如果生吃的话也没关系,但不宜吃太多,可吃叶子尖端部位,不仅嫩嫩的,而且可加点醋、芝麻油等一起凉拌吃,口感都不错。 |