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黄花菜香菇的做法大全

黄花菜香菇是我们生活中最常见的一种家常菜,它制作起来非常的简单快捷,并且黄花菜和香菇都能很好的提高身体免疫力,并且香菇的味道芳香搭配黄花菜一直制作非常的有食欲,但是我们一定要掌握好制作方法才能把它做的美味营养,下面一起了解下黄花菜香菇的做法大全,北京军海癫痫病医院

  做法一

  原料:干黄花菜50克(1两),干香菇10朵,胡萝卜70克。

  配料:干枸杞15粒,小葱两根,姜两片。

  调料:蔬菜精2克,盐3克,糖1克,水淀粉20克,麻油按个人口味加或不加。

  1.清水泡发干黄花菜和香菇干,分别为两个小时和一个小时,泡香菇干的水为半碗或者一碗。

忧愁就来份——黄花菜炒香菇吧

  2.泡发完毕的干黄花菜控水切蒂撕成两半,胡萝卜切丝,香菇从水中拿出来切丝,泡香菇的水留着待用。葱姜切末。

  3.热锅倒油,油热后调小火,入葱姜末炸香。

  4.调中火,放入黄花菜翻炒均匀。

  5.放入干香菇翻炒均匀。

  6.放入胡萝卜丝,糖,蔬菜精,倒入泡香菇的水至浸没锅底为止,如果水不够可添加适量清水。

  7.翻炒到胡萝卜丝呈绵软状,调大火放盐,翻炒约5秒钟后倒入搅拌均匀的水淀粉,再快速翻炒均匀。

  做法二

  1. 将干黄花菜浸入温水内泡软,拣去老根,法净,沥干水分;

  2. 水发香菇去蒂,洗净,切成丝;

  3. 冬笋、胡萝卜洗净,切丝待用;

  4. 锅置火上,放入色拉油,烧至七成热;

  5. 投入黄花菜、冬笋、香菇、胡萝卜丝,拌炒几下;

  6. 加入料酒、精盐、白糖、味精;

  7. 用少许湿淀粉勾芡,淋上香油,即可起锅装盘。

能得到被人认可是一件非常幸福的事情,自己制作美食也能让家人获得更多的健康,上面就是对黄花菜香菇的做法大全的介绍,平时我们可以购买些新鲜的香菇给我们的家人制作,能让每一餐都更好的感受家庭的温馨,

芡实薏米山药粥其实严格来说应该属于营养粥的一种,同时也是属于药膳粥的范畴的,所以一般人平时吃到的机会也不多,大家基本都是不会做的,因为很多人怕麻烦。其实芡实薏米山药粥做起来一点都不麻烦,相信很多做过的人都是清楚这一点的。其实,现在很多人都追求养生,所以也是有很多人知道如何去做芡实薏米山药粥的。郑州癫痫专科医院哪家比较好

芡实薏米山药粥的材料很简单,也就是芡实、薏米和山药,当然还有清水,其他的再加点配料就可以了。但是在做芡实薏米山药粥的过程中是要注意好煮的时间的长短的,因为时间长了,芡实薏米山药粥会烂;时间短了,又不熟。下面就来说说芡实薏米山药粥的做法。

芡实薏米山药粥做法如下:

主料:薏米50克、芡实30克、山药150克

辅料:胡萝卜少许、青豆适量

调料:冰糖适量

详细步骤

1、薏米芡实山药粥食材。

2、薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可),山药切成公分丁入水中,胡萝卜切成丁,青豆准备好。

3、薏米芡实粉提前用水泡。

4、青豆焯水一下备用。

5、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊,开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。

6、放入青豆在煮3-5分钟即可。

7、粥做好了,喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。

简介

1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2. 滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3. 益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4. 降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5. 延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

通过上面的介绍,我们也可以清楚地看到,芡实薏米山药粥的做法和普通的粥的做法是没什么区别的,主要就是食材的不同而已。芡实薏米山药粥除了味道好、营养价值高之外,还有很多的药用价值,通常表现为:滋阴养胃补脾、降低血糖、安神补脑等。

日常生活中,粥和我们的生活息息相关,夏天没有食欲可以喝粥、生病不舒服可以喝粥、肠胃不好也可以喝粥。但是你知道吗?不同的粥具有不同的功效,大家都知道小米粥养胃、南瓜粥清热解毒,补中益气、而黑米山药粥则有滋阴补血等功效。

众所癫痫病专科医院周知黑米又叫"黑珍珠”或者"世界米中之王”的称呼,黑米含有丰富的营养价值和食疗功效,有抗癌、降血压等多重功效。而山药具有很好的滋补功效,能有效治疗脾胃虚弱。因此将黑米和山药一起熬粥对 人体是非常有益的,一起看看如何熬制黑米山药粥。

主料:

黑米 50g 山药50g

辅料

核桃适量 花生米适量

1.原料

2.花生米和黑米用清水洗净

3.小电锅内锅加水

4.加入黑米花生米和核桃

5.山药切块

6.放入内锅里

7.擦干内锅,放入小电锅里通电,选择快炖。

8.两个多小时之后,香香的粥好了。

以上几点就是黑米山药粥的熬制方法,喜欢喝原味的朋友可以不加糖,喜欢吃甜味的朋友可以适量加入白糖或者冰糖。黑米比较硬,因此在熬制的时候可以提前用清水泡发30--40分钟,这样便于在熬制的时候能缩短熬制时间,粥煮好后可以再利用余温煲一下。

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