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家庭口蘑豆腐饭的做法步骤

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北豆腐(1盒)、口蘑(200克)

辅料:

洋葱(1/4个)、肉末(50克)、莴笋(1段)、姜(适量)、小葱末(适量)、花椒粉(1小勺)、料酒(1小勺)、蚝油(太原有多少家癫痫医院1大勺)、生抽(1大勺)、生抽(1小勺)、盐(适量)、水淀粉(少许)

做法步骤:

1、准备好上述所需食材。

2、豆腐切块、莴笋切块、口蘑切片、洋葱切碎。

3、沸水里加盐,焯烫豆腐块,捞出控水。

4、再焯口蘑1分钟癫痫病是什么病捞出控水。

5、洋葱与姜炝锅。

6、放入肉末迅速翻炒。

7、撒入花椒粉,炒香。

8、加入蚝油炒匀。

9、加入口蘑翻炒。

10、加入生抽和老抽迅速翻炒。

11、添入300ml左右清水,煮沸长沙那家癫痫医院正规

12、加入豆腐块和盐。

13、转中小火焖煮片刻。

14、加入莴笋块炖一会儿。

15、待莴笋熟后,转大火,淋入水淀粉。

16、晃动锅子,均匀勾芡即可。

北豆腐的热量(卡路里)81千癫痫病怎么算治愈卡;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量(卡路里)242千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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