手撕羊肉的做法步骤详细

北京军海癫痫病医院

土羊肉（500克）、桂皮五香（50克）、桔子皮（20克）、姜（抗癫痫病药是有什么的50克）、大蒜（50克）、辣椒末（50克）

做法步骤：

1、羊肉氽水后放入锅中，放入香料煮至羊肉脱骨。

2、羊肉煮熟后捞出手撕。

3、放油大蒜辣末炒后起锅。

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、猪肉、龙须菜搭配；与鸭肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；