家庭黑椒芦笋牛柳的做法步骤

北京军海癫痫病医院

牛柳（适量）、芦笋（适量）

辅料:

黑胡椒（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、黄油（适量）

做法步骤：

1、牛里脊切成比手指略细的长条 用水淀粉 盐 糖 蚝油 黑胡椒腌制过夜或几小时。

2、嫩芦笋用黄油略炒 断生即可。

3、下油烧热 下牛柳翻炒盛出 下黄油 下蒜末煸香 下调味汁（一小勺蚝油 一小勺糖 一大勺老抽）撒黑胡椒 小儿癫痫病在哪里治下芦笋 一起翻炒片刻即可出锅。

牛柳的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

芦癫痫病属哪科笋的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效；可与冬瓜、苦瓜、大花蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；