吃杨梅会过敏吗？皮肤过敏能吃杨梅吗？_美食菜谱_

属于过敏体质的人群，就会格外的关注食物是否会过敏。杨梅是我们日常生活中常见的一种的水果，其营养成分还是比较高的，而其味道酸酸甜甜的，因此也受到很多人的喜爱，但有些人又担心吃了杨梅后会产生过敏的症状。那吃杨梅会不会过敏呢？皮肤过敏能吃杨梅吗？北京军海癫痫病医院

虽然说吃杨梅出现过敏的症状是很罕见的，但如果杨梅本身存在问题，或者是杨梅在运输的过程中加入了某些东西，在食用杨梅的时候，不注意清洁的话，就容易导致过敏的现象。杨梅过敏的主要原因还是身体缺少乙醛转化酶导致的，当身体缺乏这种酶的时候，就不能将乙醛转化为乙酸排除体外，从而造成乙醛中毒，表现出过敏的症状。

皮肤过敏的人群是可以食用杨梅的，只要注意将杨梅清洗干净就好了。但是，皮肤过敏的患者，不能随意的乱吃辛辣刺激的食物，例如葱、姜、大蒜、武汉哪治癫痫病比较好辣椒等，也不可随意的食用油炸类、油腻类、海鲜类等食物，不要食用一些凉性的食物。皮肤过敏的患者需要注意过敏原，尽量远离这些过敏原。

虽说杨梅具有一定的自净功能，但因为杨梅的营养价值比较高，而且其果肉没有果皮的包裹，因此非常受一些果蝇幼虫的欢迎。虽说果蝇幼虫的主要成分是蛋白质，对人的身体健康不会造成伤害，但是吃的过多还是会有一些影响的，所以在食用杨梅之前，可以用盐水浸泡杨梅一段时间，不仅可以赶出果蝇幼虫，还能消除农药残留；用清水冲洗后再食用，会比较健康。