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夏天吃黄鳝有什么好处?夏季吃黄鳝能够降血糖吗?

黄鳝又称为鳝鱼、长鱼、海蛇等。小暑时节的黄鳝是最适合食用的,此时的黄鳝不仅味道鲜美,而且刺少肉厚,营养丰富,不但口感好,而且滋补作用很强。我国传统中医认为,黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、去除风湿、通顺脉络等医疗保健功能。特别在补充营养、平衡营养、健体强筋、增强抗病力等方山东治癫痫病比较好的医院?面具有独特的药用价值。现代营养学研究表明,黄鳝还有增强性欲的作用,阳痿等性功能障碍患者长期食用,定会有很好的效果。北京军海癫痫病医院

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂, 要知道它们是构成人体细胞中细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养物质。根据吃完抗癫药全是乏力是怎么回事美国试验研究得出,经常摄取卵磷脂,记忆力能够提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质"鳝鱼素”,不仅能降低血糖,并且还能在一定时间内及时调节血糖。因此,糖尿病患者,尤其是血糖波动较大的糖尿病患者,可以每天坚持食用100~150克鳝鱼,对血糖的稳定将大有裨益。癫痫发作过后对大脑的影响>

由于黄鳝体内有一种寄生虫,很难杀死,所以在食用时,务必要烹制熟透后再食用。如果让这种寄生虫进入人体,半个月后,就会使人的体温突然升高,发生寄生虫感染。所以,一定要食用熟透的黄鳝。

温馨提示

黄鳝虽好,但并非人人都适合食用。因为武汉中际医院治癫痫靠谱吗黄鳝属于温补类食物,故高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、支气管扩张、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者均不宜食用。对于平时经常容易上火的人,自然也要对黄鳝敬而远之。此外,黄鳝营养价值虽高,但必须是鲜活的才能食用,死黄鳝千万不可食用。

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