秋葵泡水怎么泡,秋葵泡水是新鲜的好还是晒干的好

1.将新鲜秋葵清洗干净，最好可以用食用盐搓洗一下表面，再用盐水浸泡一下，这样可以将秋葵表层的绒毛去掉，也能将秋葵洗的更干净。 北京军海癫痫病医院

3.然后再往杯子加入适量饮用水。

4.等秋葵泡个10分钟左右即可食用。

新鲜秋葵更好。

如果可以的话，一般建议使用新鲜秋葵来泡水，因为新鲜秋葵与经过晒干处理的秋葵相比，营养成分要更加的完整，所以泡水喝的功效也会更好。

但秋葵为季节性蔬菜，并不是什么时候都有，将其经过晒干处理的话就更便于保存，这样无论什么时候都能喝到秋葵泡水。建议在秋葵上市的季节选用新鲜秋葵泡水，其他时候的话就可以使用干秋葵泡水。

用温水更好。

新鲜秋葵如果要泡水的话，最好是使用温水。因为如果是用开水泡的话，会使得秋葵中某些不耐热的成分被破坏掉，这样就会降低其营养价值。而冷水的话又不能很好的将秋葵中的汁液溶出，所以一般使用温水最好。

但秋葵性寒，如果是脾胃偏虚寒想喝秋葵泡水的话就建议使用热水，这样可以缓和一下秋葵的寒性。

秋葵中含有大量的草酸成分，而草酸会加重肾结石的生成，所以不建议有肾结石的人食用秋葵，否则很容易加重病情。

秋葵为寒凉性食物，因此不建议本身脾胃虚寒的人群食用过多的秋葵，否则会增加脾胃负担，加重体内寒气，很容易出现腹泻等情况。