怎么做蔓越梅饼干简单又好吃

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低筋面粉（250克）、蔓越梅（30克）、鸡蛋（一个）、黄油（60克）、糖霜（45克）

做法步骤：

1、取适量黄油，室温下融化，加入糖霜，(老人和小孩糖霜适当减量)搅拌融合，将鸡蛋打混成全蛋液，加入融合。加入蔓越梅。

2、添加好蔓越梅后，和面揉成团，少量添加些面粉，不沾手，干一些更好成形！。

3、将揉好的面团包好保鲜膜，捏成长方形，放入冰箱，大概一小时左右，形状固定好了，此时面还没冻实，更好切片却不影响整体效患上癫痫还能治好吗果。

4、取出后均匀切片，(本人建议用糖霜，可以很好定型，而且不影响口感)。

5、放入烤盘，在锡纸上涂抹黄油，以免粘连，烤箱预热，160度，上下火5分钟后放入饼干，大概25分钟即可。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蔓越梅的热量(卡路里)347千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与苋菜、北极虾、银鱼搭配；与豆浆、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；