没有坛子腌制出流油咸鸭蛋的做法文字

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鸭蛋（38个）、鸡蛋（6个）、二锅头（100克）、粗盐（250克）

做法步骤：

1、鸭蛋，鸡蛋洗净后放阳台晾一天，吹干水分。可能阳光不是太好，24小时后竟然还有蛋上有水，我又用吹风机吹了下。

2、二锅头倒碗中，所有的蛋依次进去洗个澡。

3、出浴后到白沙滩上打个滚，然后就进入保鲜袋休眠了。

4、准备休眠的蛋蛋们。

5、我又在外面套了两层塑料袋，扎紧袋口后放阴凉处等待。今天是3月5日，我种下了希望，一个月后会收获惊喜么？。

6、叮咚，一个月到了。怎么样？没有坛子照样可以腌出流油的鸭蛋啊！。

鸭蛋的热量(卡路里)180千卡；有利：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与银耳搭配；与甲鱼、桑椹、桑葚相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；癫痫遗传性有多高具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与黄豆、基围虾、青椒搭配；与茶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

粗盐的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；