好吃停不下来的肉藕丸子

北京军海癫痫病医院

五花肉（少许）、藕（一节）、鸡蛋（一枚）、生粉（少许）、生姜（少许）、葱（少许）、盐（少许）

做法步骤：

1、将藕戳成藕泥，要有料理机直接打成泥，挤出水，肉剁成肉末，放在藕泥里，在在加盐，姜末，葱花，鸡蛋液拌匀，倒入生粉拌匀，在捏成圆形。

2、油锅，油温不能太高，低温时放丸子炸。

3、炸到金黄即可捞出，。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与洋葱、大蒜、南瓜搭配；与百合、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

藕的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与鲢鱼、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、韭菜、菠菜搭配；与茶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；