|
北京军海癫痫病医院
我们平常说的黄瓜一般是指本地产的大黄瓜，细长、、翠绿、顶花带刺；体型短小的小黄瓜是从国外引进的，表面光滑无癫痫的表现刺，也叫"迷你黄瓜”。
不论大小黄瓜，营养价值都比较高，富含纤维素、胡素，含有一定量的多种维生素和矿质元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素b1和维生素b2的含量高于番茄。
不过，小黄瓜的价钱比较贵，口感没有那么脆，含糖量也比较高，一般在西餐中被当作食用，将其引入本地市场也是为了适应现在的家庭追求餐饮多元化、一次吃完的需要。而大黄瓜的口感更清脆、含糖量更低，因此更适合人士和患者食用。
| 