先生爱炒饭-黄金牛肉炒饭

北京军海癫痫病医院

牛腱子肉（200克）、鸡蛋（2只）、辣椒酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）

做法步骤：

1、牛肉切丁，葱花切碎备用。

2、饭一定要提前煮好，少放水，煮硬一点，煮好后至少放三个小时炒饭才好吃。

3、锅内放油，先放一个鸡蛋，炒散。

4、加入米饭，按压均匀。

5、加入牛肉粒，加少许盐、葱花。

6、加入另外一个鸡蛋，加入辣椒酱，炒均匀～。

7、出锅前撒上剩余的葱花～。 <安徽癫痫病p>8、出锅～。

牛腱子肉的热量(卡路里)205千卡；可与西兰花、草菇、南瓜搭配；与栗子、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆、生菜、基围虾搭配；与糖精、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与明虾、鸡蛋、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适； 癫痫病的辅佐治疗方法

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；