醋溜黄瓜做法简单步骤

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黄瓜（两根）、辣椒（少许）、白糖（两勺）、醋（适量）

做法步骤：

1、黄瓜洗干净，削皮。

2、切成一段段的。

3、切成条状。

4、放进碗里撒少许盐，放盐是为了让黄瓜软一点。

5、把辣椒剪成条状。

6、把盐水倒掉，加入辣椒白糖搅匀。

7、加入醋，酸酸，甜甜，辣辣的醋溜黄瓜做好啦！。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与土豆、苹果、虾米搭配；与白菜、金樱子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷有几家癫痫病医院，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与白菜、小白菜、豆腐搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与猪骨、黑木耳、土豆搭配；与牛奶、猪骨汤、冬瓜相克，同食可能会引起不适；