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家常双味卤鸭掌简单步骤

时间:2021-09-16 来源:桔梗养生网 阅读:185次

主料:

鸭掌(适量)

辅料:

葱(适量)、卤水汁(一瓶)、洋葱(半个)癫痫是什么原因引起的、咖喱粉(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、准备好所有食材。

2、鸭掌洗净切去脚趾备用。

3、锅中加入清水放入葱姜,料酒和鸭掌。

4、煮上10分天津看癫痫病专业的医院?钟后捞出鸭掌,去掉调料。

5、砂锅中加入半瓶卤水汁。

6、再把老卤加入进去。(没有可不放)。

7、放入一半的鸭掌稍加少许水小火卤制。

8、这是做另一种味道的,炒锅到油烧热炒香半个洋葱。

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9、加入咖喱粉。

10、把咖喱粉和洋葱炒出香味。

11、加入少许煮鸭掌的原汤。

12、再加入适量的卤水汁。

13、放入另一半鸭掌小火卤制。

14、15分钟后鸭掌已熟上色,关火黑龙江哪家能治癫痫再焖至10分钟即好。

15、咖喱味的也是15分钟后上色已熟,关火焖至10分钟即好。

鸭掌的热量(卡路里)240千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;