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零失败的茄汁嫩豆腐

时间:2021-09-16 来源:桔梗养生网 阅读:185次

主料:

嫩豆腐(250克)、海鲜丸子(4个)、毛豆(50克)、猪肉馅(50克)

辅料:

食用油(适量)、番茄汁(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、黄酒(适量)、生抽(适“医疗扶贫 抗癫中原”公益救助活动正式出发……量)、水淀粉(适量)、香油(适量)、葱丝(适量)、姜丝(适量)

做法步骤:

1、嫩豆腐切块。

2、豆腐放在清水中加入适量的盐泡一会儿。

3、准备好的配料:番茄酱,毛豆,海鲜丸子,猪肉馅。

4、调一碗番茄酱汁,番茄酱用适量的清水稀释,再加入白糖,不是先天癫痫孩子会有遗传么盐,黄酒,生抽。

5、毛豆在开水中煮至8成熟捞出。

6、海鲜丸子也在开水中略煮后捞出。

7、锅中放油烧热,爆香葱姜丝,再下入猪肉馅煸炒至变色。

8、倒入番茄酱汁。

9、接着下豆腐块,用铲子轻推豆腐块,中小火至番茄汁均匀的裹在豆腐块上。

10、煮至豆腐入味,加郑州治疗癫痫病那家医院好入海鲜丸子和毛豆。

11、加入水淀粉把汤汁收浓。

12、最后点上点香油调味,出锅盛盘享用。

嫩豆腐的热量(卡路里)84千卡;可与鲤鱼、西红柿、秋刀鱼搭配;与茭白、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量(卡路里)131千卡常见的癫痫病因是什么;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、桂鱼、鱼相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;