德式土豆丝饼这样做太好吃了

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土豆（1个）、洋葱（半个）

辅料:

淀粉（30克）、盐（5克）、黑胡椒（5克）

做法步骤：

1、▲先把土豆洗净去皮，然后用擦丝器擦成细丝。
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2、▲白洋葱也切成同样粗细的丝。

3、▲切好的土豆丝、 洋葱丝放到大碗内。撒2大勺的淀粉，1小勺盐，1小勺黑胡椒，抓匀，腌上10分钟。
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4、▲平底锅烧热倒油。

5、▲油热后把混合好的土豆丝洋葱丝放到锅里。

6、▲用铲子拍平，小火煎到背面金黄、定型。

7、▲翻个面，然后再煎上几分钟分钟左右就可以了。煎的时候注意一定保持小火，底下别糊了。
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8、▲煎好了之后直接在锅里切成小块，就可以分着吃啦。
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土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与石榴、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与五花肉、猪骨、羊肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；