沙锅炖牛肉的做法文字

北京军海癫痫病医院

牛肉（瘦）（250克）、胡萝卜（50克）、洋葱（白皮）（50克）

辅料:

番茄酱（20克）、酱油（10克）、盐（3克）

做法步骤：

1、牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；。

2、将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；。

3、放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；。

4、加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与香菜、草鱼、蜂蜜搭配；与山楂、杏、苹果相克，同食可能会引起不适；