做藕片荷兰豆的方法和技巧

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荷兰豆（少仵）、藕（一小节）、胡萝卜（少许）、黑木耳（少许）、培根（少许）

辅料:

盐，生粉（少许）

做法步骤：

1、1，所有疏菜切片焯水捞出，用凉水冲凉备用。
2，爆香蒜未，培根，入疏菜，加盐，大火翻炒，勾芡出锅。

荷兰豆的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；

藕的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与猪肉、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与绿豆芽、香菜、卷心菜搭配；与茼蒿、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量(卡路怎样能治疗婴儿癫痫病里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与乌鸡、桔子搭配；

培根的热量(卡路里)505千卡；有利：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；