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发布时间：2022-06-10 07:41:28
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如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。 韭菜，又叫长生韭、扁菜等。 自古以来就受到国人的喜爱。 韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有"起阳草”之称。 药用价值韭菜味甘、辛，性温;有补肾助阳，温中开胃，散瘀血等功效;药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。 临床上常用作治跌打损伤、噎膈、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。 韭菜作为药用，最早见于梁陶弘景《名医别录》，谓其能"安五脏，除胃中热”。 《食疗本草》说它能"利胸膈”。 《本草拾遗》说它能"温中，下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳，止泻白脓，腹冷痛，并煮食之”。 夏季食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾的作用。 冬季服用可以温肾壮阳。 韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎;捣烂外敷治疗荨麻疹;捣烂取汁，每次服 10～20毫升，治疗便血、尿血、鼻血等出血症。 此外，韭菜籽具有补肾益肝壮阳、固涩下焦的作用。 用韭菜籽研成粉末，每天早晚各服15克，以开水送服，对 治疗阳痿有效。 爱养生养身馆导读：解读 韭菜的药用价值及养生食谱，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。 如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。 养生食谱韭菜炒羊肝主料：韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。 制法：①取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。 ②羊肝洗净切成薄片备用。 ③将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后，先下姜丝爆香，再下羊肝片和黄酒炒匀，再放韭菜和精盐，急炒至熟。 功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目。 食法：可单食或用于佐餐，每日1～2次。 连用20～30天。 主治：妇女平素体弱，经少色淡，小腹空坠，腹背酸痛，月经不调，宫寒不孕。 爱养生养身馆导读：解读 韭菜的药用价值及养生食谱，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。 如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。 韭菜生姜牛奶羹主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。 制法：①取韭菜洗净，切粹，生姜刮皮洗净，然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁，取汁备用。 ②将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶，小火煮开即可食用。 功效：温中散寒，健脾养胃。 食法：每日早晚各1次，饭后1小时食用为佳。 主治：胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡，胃寒型慢性胃炎症见胃脘冷痛，呕吐清水，食后腹胀，食冷痛甚，食温则痛缓，大便溏，口淡无味，舌质淡白，苔白者。 食用注意韭菜熟食偏于温补，生食偏于散瘀。 若熟食，不可加热过久。 阴虚有热或患疮疡、目疾的病人不宜服食或慎食。 爱养生养身馆小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。 我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。 本站内容均来自互联网，不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突，请微信或邮箱联系，本站会尽快删除。 |